кефир и квас - алкоголь?

[wOvAN]

Сообщение от Vanek

Официально, для взрослого человека продукт считается не алкогольным если содержание в нем этилового спирта не более 1.2%. Для детей само собой эта цифра много меньше. На магазинном квасе пишут именно эту цифру, но не факт, что соблюдают. Поэтому детям бы я не давал, ну а взрослый сам для себя решит. Либо самому приготовить безалкогольный квас.

Вобще это странно, стандарт дял безалкогольного пива не выше 0.5%.

Ну вобщем наверно 1.5 % это ещё терпимо.

[Антин]

Надо развенчать миф безвредности кваса. Он вреден человеку. Конечно, пиво вреднее - там алкоголя больше, но точно и квас не полезен для человека.

[Vanek]

Сообщение от Антин

Надо развенчать миф безвредности кваса. Он вреден человеку. Конечно, пиво вреднее - там алкоголя больше, но точно и квас не полезен для человека.

Не нужно ерундой заниматься.

[Losik]

Сообщение от Антин

Надо развенчать миф безвредности кваса. Он вреден человеку. Конечно, пиво вреднее - там алкоголя больше, но точно и квас не полезен для человека.

Обоснуй пожалста.

[Застегнутый]

Сообщение от Русский Иван

я так и думал) до выяснения я не зря запретил давать детям квас))

самое смешное,что вставляет даже магазинный квас, типа "зимнее солнце" или "ярило".

Кефир тоже не давайте детям. И сами не пейте. http://forum.sbnt.ru/showthread.php?...EA%E5%F4%E8%F0

[Paul_ls]

Сообщение от ЛНП

Я хоть и пьющий, но во время своего "отдыха" от алкоголя решил купить квас.. и ужаснулся когда там увидел содержание спирта не более 1.2%.

На всех квасах что я видел написано не менее 1.2%. При случае, обратите внимание. А на счет алкогольный он или нет, могу сказать вот что. То что продаётся в магазине это не квас, а натуральная брага. Квас делается по другому рецепту.

[Ivan]

А я пью парни квас и не парюсь, и кефир и сахар ем. Детям конечно надо осторожней.

[Антин]

Дело в том, что дрожжи перерабатывают сахар в этиловый спирт и во время изготовления кваса и уже после его готовности. Градусы постепенно растут и, если сахара было много, а квас сразу не выпили, то дрожжи постоянно повышают крепость кваса и могут вызвать очень высокий уровень этилового спирта, который опьяняет. Настоящая брага получается. Считаю квас для населения вредным - он напоминает людям о браге, пиве, вине и водке.

[Ivan]

Сообщение от Антин

Дело в том, что дрожжи перерабатывают сахар в этиловый спирт и во время изготовления кваса и уже после его готовности. Градусы постепенно растут и, если сахара было много, а квас сразу не выпили, то дрожжи постоянно повышают крепость кваса и могут вызвать очень высокий уровень этилового спирта, который опьяняет. Настоящая брага получается. Считаю квас для населения вредным - он напоминает людям о браге, пиве, вине и водке.

Ну Антин фанатизм тоже неизлечим. Давайте вообще выключим свет, закроем двери, выключим интернет и тому подобное. Надо трезво смотреть на вещи. Детям другое дело, им действительно квас пить ни к чему, и кефир думаю ограничено.

[Ivan]

Сообщение от ЛНП

P.S.: к тому же трезвенников "опьяняет" даже конфетка Столичная

А вот тут Вы зря. Дело в том, я не знаю даже чем это обусловлено, но когда перестаёшь пить, то чувства и ощущения обостряются. Для примера могу предложить когда бросаешь курить, вообще на дух не могу теперь переносить запах сигарет, мне становится плохо реально. Так же к моему удивлению, не знаю поверите нет, но и отношение к квасу. Если выпьешь хорошенько, то всё равно чувствуется. Не опьянение конечно как таковое, ну может как кофе крепкий чтоли. Не знаю как объяснить. В сон клонит и так далее. Ну понятно не думаю конечно что какие-то страшные последствия после этого.