кефир и квас - алкоголь?

[wOvAN]

Сообщение от Vanek

Официально, для взрослого человека продукт считается не алкогольным если содержание в нем этилового спирта не более 1.2%. Для детей само собой эта цифра много меньше. На магазинном квасе пишут именно эту цифру, но не факт, что соблюдают. Поэтому детям бы я не давал, ну а взрослый сам для себя решит. Либо самому приготовить безалкогольный квас.

Вобще это странно, стандарт дял безалкогольного пива не выше 0.5%.

Ну вобщем наверно 1.5 % это ещё терпимо.