Вопрос по Гостам (спирт)

[Алекс_андр]

Полезны для понимания проблемы с безопасной дозой концентрации спирта в напитках ГОСТЫ для безалкогольных напитков и для слабоалкогольных напитков.

Безалкогольные напитки:

ГОСТ Р 52409-2005 http://www.gostedu.ru/2038.html

Физико-химические показатели жидких безалкогольных напитков должны соответствовать требованиям технических условий и не превышать установленных норм, приведенных ниже.


Показатели Значение
Массовая доля спирта в напитках, %:
на растительном сырье и на основе виноматериалов и спиртованных соков 1,2
содержащих водно-спиртовые компоненты 0,5
других 0,2

Слабоалкогольные напитки:

ГОСТ 52700-2006 http://www.gostedu.ru/484.html