Влияние этанола на физиологию человека

[vendetta]

Соратники вот вам строгая научная инфа об АЛКОГОЛЕ.читайте и наслаждайтесь!





Но прежде давайте вспомним элементарные сведения из школьного курса органической химии, изучающей соединения углерода (С). Спиртами (или алкоголями) называют производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода (Н) замещены гидроксильной группой (ОН). Спирты, содержащие одну гидроксильную группу, называют одноатомными, содержащие две и больше – многоатомными. Среди огромного разнообразия спиртов для нас представляют интерес первые пять одноатомных спиртов. Представляю их химическую формулу по порядку:

СН3ОН – метиловый спирт (метанол или древесный спирт). Первый представитель одноатомных спиртов. Формула каждого последующего спирта увеличивается на одну и ту же группу СН2, то есть на один атом углерода и два атома водорода;

С2Н5ОН или СН3СН2ОН – этиловый спирт (этанол или винный спирт);

С3Н7ОН или СН3СН2СН2ОН – пропиловый спирт (пропанол);

С4Н9ОН или СН3СН2СН2СН2ОН – бутиловый спирт (бутанол);

С5Н11ОН или СН3СН2СН2СН2СН2ОН – амиловый спирт (пентанол).

Все перечисленные спирты являются очень ядовитыми техническими жидкостями, которые применяются в химической промышленности в качестве растворителей и для синтеза многих веществ. Смертельная доза метилового спирта для человека составляет 30-100 мл, этилового – 250-400 мл, пропилового – 100-400 мл, бутилового – 200-250 мл, амилового – 30-50 мл. Все они очень похожи по своим физико-химическим свойствам, а метиловый и этиловый спирты по запаху и вкусу практически неразличимы. Люди предпочитают этиловый спирт, но и все остальные перечисленные спирты обладают наркотическим действием и как особо вредные примеси присутствуют в алкогольных напитках. Спирты с числом атомов углерода шесть и более в алкогольных напитках не обнаруживаются, а спирты, содержащие в своей цепочке 16 и более атомов углерода, являются твердыми веществами. Из многоатомных спиртов стоит упомянуть этиленгликоль (основа антифриза и тормозной жидкости), который пользуют отдельные наши сограждане, демонстрируя при этом чудеса выживаемости или погибая по собственной глупости. Формула этиленгликоля, между прочим, очень похожа на формулу этанола.



Фармакологические свойства алкоголя



Фармакологические свойства складываются из токсического эффекта и наркотического.

Существует огромное количество ядовитых веществ. Область медицины, изучающая отравления ядами, называется токсикологией. В учебниках токсикологии традиционно большое внимание уделяется отравлениям алкоголем и его суррогатами, как самому распространенному виду отравлений. В соответствии с общим характером токсического поражения выделяют яды нервно-паралитического действия, кожно-резорбтивного действия, общетоксического, удушающего, слезоточивого и раздражающего действия. По данной классификации алкоголь относится к группе ядов общетоксического действия, вызывающих судороги, отек мозга, параличи, кому. Типичными представителями ядов общетоксического действия, помимо алкоголя, являются синильная кислота и угарный газ. Если кому-то покажется, что автор сгущает краски, откройте учебник профессора Е.А. Лужникова «Клиническая токсикология» на 25 странице и убедитесь в правдивости информации[1].

При приеме внутрь алкоголь быстро всасывается отчасти в желудке, а в основном в тонком кишечнике, и уже через 5−10 минут появляется в крови. Пик концентрации алкоголя в крови наступает через час после приема натощак и через 1,5 – 2 часа, если желудок был наполнен пищей. Тяжесть отравления алкоголем прямо пропорциональна его концентрации в крови. При содержании алкоголя 0,1% (100 мг в 100 мл крови) у человека отмечается эйфория, завышенная самооценка, говорливость, снижается внимание и критические способности, что соответствует легкой степени опьянения. Человек в таком состоянии ненормален и нездоров в первую очередь из-за повреждения рассудка. В норме мыслительным процессом руководит наше сознание. Если в кровь попал алкоголь, то он обязательно будет присутствовать и в головном мозге, и уже этанол начнет управлять мышлением. В легком опьянении у некоторых людей, по их собственным ощущениям, прорезаются красноречие и искрометный юмор, они становятся душой компании. Но это только видимость. Трезвые люди слышат при этом вместо остроумия нуднятину или пошлость. Типичным нарушением мышления является алкогольная персеверация – бесконечное назойливое повторение какой-нибудь одной и той же глупости. Трезвым людям становится еще хуже, когда подвыпившие начинают петь. Они не поют, а горлопанят, всегда мимо мелодии и поперек ритма, хотя им самим кажется, что алкоголь пробуждает в них талант Паваротти. И уж совсем жалкое зрелище, когда вдохновленные этиловым спиртом идут впляс, сами «танцоры» уверены, что выдают колена не хуже солистов ансамбля Моисеева. Очень хорошо отрезвляет в таких случаях просмотр подробной видеозаписи мероприятия. Многие персонажи съемки отказываются верить увиденному трезвыми глазами.

При концентрации 0,2% значительно нарушается координация, человек не может самостоятельно идти, речь становится бессвязной, язык заплетается. Это средняя степень опьянения (отравления). Концентрация 0,4% ведет к коматозному состоянию. Смерть от остановки дыхания наступает при содержании в крови 0,6 – 0,7% алкоголя.

Попадая в организм человека, алкоголь дезорганизует работу всех органов и систем, а не только головного мозга, специалисты называют это «биохимической бурей». Как и все известные яды, этиловый спирт вызывает гипоксию – кислородное голодание клеток организма, вплоть до паралича дыхательного центра при тяжелых отравлениях. Алкоголь также разрушает мембраны клеток, ведет к обезвоживанию организма. Этиловый спирт, являясь отличным горючим для двигателей внутреннего сгорания, повышающим октановое число, не может служить источником энергии для людей. Организм человека не обладает способностью утилизировать калории алкоголя. Универсальным «топливом» для всех органов и клеток организма человека служит глюкоза. Алкоголь наоборот, нарушает усвоение глюкозы. Дело в том, что как только алкоголь всасывается в кровь, организм бросает все силы на обезвреживание этого яда чтобы обеспечить выживание. Алкоголь сначала превращается в уже известный нам крайне ядовитый ацетальдегид, затем в тоже токсичную уксусную кислоту, и только после этого распадается на углекислый газ и воду, которые выводятся из организма через легкие и почки. Цепочка расщепления алкоголя выглядит следующим образом:

СН3СН2ОН → СН3СНО → СН3СООН → СО2 + Н2О

Ферменты, окисляющие алкоголь, потребляют и истощают запасы НАД (никотинамидадениндинуклеотид), который необходим для углеводного обмена. Дефицит НАД ведет к угнетению энергообеспечения организма, снижается уровень глюкозы в крови, исчезают стратегические запасы углеводов в печени в виде гликогена.

С медицинской точки зрения алкогольное опьянение – это острое отравление этиловым спиртом. А последствия хронического отравления, складывающегося из отдельных острых отравлений, мы уже знаем. Мы знаем, во что и в кого алкоголь превращает человека.

Теперь о наркотическом действии. По сравнению с другими наркотиками (героин, кокаин, марихуана и др.) молекула этилового спирта имеет столь простое строение, что специалисты называют ее «тупой молекулой». Проще некуда, проще лишь молекула метилового спирта. Вместе с тем, эта тупая молекула способна производить такой эффект на организм человека, что многие даже очень умные и высокоодаренные люди ничего не могут противопоставить алкоголю и легко попадают в наркотическую ловушку, не говоря о простом народе. Все наркотики имеют общий механизм действия, различия заключаются в нюансах.

Для того чтобы понять, как действуют наркотические вещества, нужно знать строение нервной системы. Головной мозг состоит из 14-16 миллиардов нервных клеток (нейронов). Нервные клетки похожи на другие клетки организма, но имеют одну важную особенность, они умеют общаться друг с другом. Один возбужденный нейрон способен передавать импульс другим нейронам. С позиции физиологии вся многообразная психическая деятельность человека сводится к передаче нервных импульсов от одних нейронов к другим. В здоровом мозге процессы возбуждения и торможения сбалансированы. Передача импульсов осуществляется электрохимическим путем. Возбужденный нейрон по длинному отростку, называемому аксоном, проводит электрический импульс. Аксон заканчивается синапсом, местом, где электрический импульс от одного нейрона передается другому с помощью химической реакции. Поступивший электрический сигнал обеспечивает выделение в синапсе химических веществ – нейромедиаторов, которые возбуждают другой нейрон. Все наркотические вещества действуют на уровне синапсов, стимулируя выделение тех или иных нейромедиаторов, или подавляя их разрушение и обратный захват. Наркотики с психостимулирующим действием повышают концентрацию нейромедиаторов возбуждающего действия. Например, кокаин повышает уровень моноаминов в синапсах блокируя их обратный захват. Алкоголь вызывает дисбаланс между стимулирующими и тормозными медиаторными системами, прежде всего, повышая активность нейромедиаторов тормозного типа, таких как ГАМК (гамма-аминомасляная кислота) и глутамат. Поэтому алкоголь относят к наркотикам – депрессантам, психоактивным веществам, подавляющим психику. Среди других наркотиков наибольшее сходство с алкоголем по механизму действия имеют барбитураты, являющиеся также депрессантами. Острое отравление барбитуратами дает картину опьянения, похожую на алкогольное, с нарушением координации, смазанной речью, шатающейся походкой. Синдром отмены барбитуратов проявляется типичными и для отмены алкоголя нарушениями, такими как озноб, беспокойство, бессонница. Алкоголь и барбитураты усиливают действие друг друга, поэтому их сочетание является особо опасным. Данная комбинация наркотиков стала причиной внезапной смерти Элвиса Пресли и некоторых других звезд.

[soberleo]

Спасибо за интересную статью!

[Сибиряк]

Отлично! Спасибо! Вот из-за метанолла пиво и опасно, как самогон, надо это всё-бы распространять, пусть все знают, что они пьют по праздникам!

[vendetta]

а вот еще дополнение
психологические свойства алкоголя



:

– алкоголь ассоциируется у большинства людей с праздником, весельем, радостью. Можем ли мы представить, например, праздничный стол без спиртного? Вопрос риторический. Чтобы уважить гостей хозяева рассчитывают количество алкоголя на банкете с запасом, всегда должен оставаться резерв на непредвиденный случай. Мы заранее знаем, кто закончит вечер под столом, кто подерется, кто будет обнимать унитаз. Знаем, но относимся к этому спокойно. Более того, нам нравится в последующие дни рассказывать знакомым о том, как хорошо погуляли. Но трезвый человек также знает, что находиться среди пьющих в течение всей вечеринки – это сущая пытка.

– мы наделяем алкоголь магическим действием точно также, как это делали наши предки в языческий период. Произнося тост, мы высказываем самые искренние пожелания, в конце чокаемся и пьем, и верим, что это поможет сбыться всему самому доброму, что мы пожелали.

– люди воспринимают алкоголь как символ успеха. Автогонщики отмечают победу, поливая друг друга шампанским на пьедестале почета. Футболисты и хоккеисты наливают игристое в выигранный кубок и пьют по очереди из завоеванного трофея. Когда спускают корабль на воду, о борт обязательно разбивается бутылка шампанского. Военнослужащие отмечают получение очередного звания «обмыванием звездочек», знаки отличия опускают в рюмку или стакан, а затем пьют до дна. Состоятельные господа развлекаются купанием любовниц в шампанском.

– многие считают алкоголь верным способом получения удовольствия и привычным проверенным способом решения проблем, хотя «удовольствие» это наркотическое, а проблемы с помощью алкоголя еще никто не решил. Людям свойственно преувеличивать ожидаемое удовольствие, а также игнорировать реальные последствия употребления алкоголя. Предвосхищение эффекта алкоголя и конечный результат часто не имеют ничего общего.

– алкоголь нередко является предметом гордости и восхваления. Виноделы и коллекционеры испытывают неподдельную гордость за свою продукцию, также как и устроители многочисленных фестивалей, ярмарок, выставок, аукционов алкоголя. Многие люди творческих профессий на разные лады воспевают алкоголь в своих произведениях. В меру таланта, одним это удается лучше, как например, Омару Хайяму или Эрнесту Хемингуэю, другим – хуже. Вдохновляет на создание произведений алкогольной тематики всегда личный богатый опыт пьянства авторов и ничто другое. Как заметил один наш известный режиссер: «Я сам не употребляю алкоголь, и мои герои в фильмах не пьют, я не курю и мои герои не курят». Но это случай нетипичный.

Почти 1000 лет назад Хайям написал:



«Все царства мира – за стакан вина.

Всю мудрость книг – за остроту вина.

Все почести – за блеск и бархат винный.

Всю музыку – за бульканье вина».



«Вино всей жизни ходу поддает.

Сам для себя обуза, кто не пьет.

А дай вина горе – гора запляшет.

Вино и старым юности прильет!»



Эти строки звучат красиво, но их красота обманчива. Мозг их автора был насквозь пропитан этиловым спиртом.

У Хэмингуэя даже в таком героическом произведении как «Старик и море», главный персонаж, пожилой человек с несгибаемой волей, подкреплял свои силы вином. Автобиографический роман «Праздник, который всегда с тобой» − это острая ностальгия по «старым добрым временам», когда вино было либо хорошим, либо очень хорошим. Хэмингуэй, что типично для пьющих людей, сохранил на всю жизнь живые воспоминания о первых годах знакомства с алкоголем. В этом произведении он использовал еще один распространенный прием самооправдания. Это сравнение себя с тем, кто пьет больше. Маститый писатель негодует и возмущается по поводу пьянства своего старшего товарища и коллеги, тоже Нобелевского лауреата, Скотта Фицджеральда, при этом подчеркивает, что сам-то он употребляет в меру. Хэмингуэй не подозревал, что всего через несколько лет «умеренное употребление» доведет его до самоубийства.

Существует много и низкопробной литературы, воспевающей пьянство, ее авторов я называю алкогольными соловьями.

– в ряде пьющих стран алкоголь можно считать эмблемой нации. У французов – это красное вино, у англичан – пиво, у нас – водка. Каждая сторона готова доказать, что ее напиток лучше. Когда мы принимаем иностранцев, то лучшей демонстрацией гостеприимства считаем батарею бутылок водки. Один наш соотечественник написал толстый трактат о водке. Он, как истинный патриот, с гордостью утверждает, что такой исключительно хороший напиток как водка мог появиться только в России и что до сих пор наша водка является лучшей в мире. И вообще водка лучше и полезней любых других спиртных напитков.

В славном городе Угличе открыли первый в России музей истории водки. На вызов провинции столица ответила достойно, открыв целых три музея водки: первый прямо на Красной площади, второй на территории уникального историко-архитектурного ансамбля, третий на крупном ликеро-водочном заводе. Один расчувствовавшийся посетитель, вероятно после дегустации, оставил в книге отзывов пафосную запись: «История русской водки – одна из золотых страниц истории Великой России. Пожелаю коллективу музея творческих успехов на благо нашего Отечества». А мне-то казалось, благом для нашего Отечества был бы не музей водки, а музей жертв водки. Но на такой музей в стране средств нет.

– к алкоголю относятся как к лекарству. Почти все ныне запрещенные наркотики в какой-то период времени применялись поначалу в качестве лекарств. Фрейд писал восторженные статьи о кокаине и предлагал лечить им различные заболевания. Много лет назад героин, марихуана, амфетамины считались лекарствами. Алкоголь традиционно широко применялся в медицине 100 – 200 лет назад, когда не было настоящих лекарств. За счет наркотического действия алкоголь мог давать больным людям иллюзию улучшения, но не более того. Однако больным нравился такой вид «лечения» и нравились врачи, прописывавшие принимать алкоголь внутрь на регулярной основе. В настоящее время, когда медицина располагает эффективными лекарства от многих болезней, применение алкоголя выглядит абсурдным. Алкоголь как лекарство – это пережиток прошлого. Однако в нашей стране, как и сто лет назад, спиртовые настойки по-прежнему распространены. Для сравнения: в Англии любые спиртсодержащие средства исключены из фармакопеи, т.е. запрещены к медицинскому применению, с 1932 года. К сожалению, у нас сами врачи порой усугубляют ситуацию, рекомендуя пациентам в качестве лекарства спиртовые настойки или даже алкогольные напитки. Это объясняется тем, что наше общество в целом весьма доброжелательно относится к алкоголю и отдельные врачи в частности, опять же пациентам нравится «лечиться» алкоголем. Но ответственный врач никогда не даст нетрезвый совет «лечиться» алкоголем.

– алкоголь многими воспринимается как полезный для здоровья продукт. На каждом шагу мы слышим, что красное вино в умеренных дозах полезно для сердца. В огромных количествах тиражируются статьи о пользе алкоголя и о «новых сенсационных открытиях». Качество подобных публикаций не выдерживает никакой критики, они либо носят откровенно заказной характер, либо авторы искренне заблуждаются, пытаясь неосознанно оправдать собственный нездоровый образ жизни. И хотя на земле еще не родился тот счастливчик, которому удалось бы с помощью алкоголя укрепить свое сердце или сосуды, хотя еще ни один человек не оздоровил себя ни малыми, ни большими дозами спиртного, многим хочется верить в сказку о пользе алкоголя и они верят.

– алкоголь считается универсальным подарком. Все знают, что при самых разных обстоятельствах скромный подарок в виде бутылки коньяка не может испортить ситуацию. Дешево и сердито.

– алкоголь может с успехом выполнять функцию денег. Бутылка самогона или водки в деревнях является обычным способом оплаты услуг, потому что полностью устраивает договаривающиеся стороны. Удобно, просто и выгодно.

– алкоголь применяется для решения частных задач. Принято считать, что переговоры идут легче в неформальной обстановке со щедро накрытым столом. Многие верят, что алкоголь помогает завязать нужные знакомства и считают большой удачей попьянствовать вместе с влиятельной персоной. Алкоголь используется как средство обольщения. Женщины с алкоголем в крови становятся более доступными, и это не может не радовать мужскую половину населения. И как не радоваться, если уже после первого фужера шампанского «за знакомство», судя по блестящим глазам и многообещающей улыбке дамы, можно, не теряя времени, вторым тостом «за любовь» снять все сомнения.

Выпивающим людям очень нравятся разговоры о так называемом эндогенном алкоголе. Они полагают, что якобы организм самостоятельно вырабатывает некоторое количество алкоголя, и он у каждого человека присутствует в крови. Это и есть «эндогенный алкоголь». А раз он вырабатывается, стало быть, алкоголь участвует в обмене веществ и, следовательно, необходим организму. Еще бытует версия, что у алкоголиков исходный уровень «эндогенного алкоголя» понижен, поэтому они вынуждены восполнять естественную потребность организма.

Любые подобные разговоры об «эндогенном алкоголе» − это изящная попытка оправдать пьянство. В действительности у части людей никакого «эндогенного алкоголя» в крови нет вообще нисколько, у другой части – обнаруживается в ничтожном количестве как побочный продукт или отходы углеводного обмена (эффект брожения). Но нужно понимать, что желудочно-кишечный тракт человека, в котором у части людей может присутствовать намек на брожение, − это все-таки не самогонный аппарат. Алкоголь на самом деле присутствует в крови только у тех, кто опрокинул стакан. И ни в каком обмене веществ даже у пьющих людей алкоголь не участвует, а лишь отбирает силы и ресурсы организма на его обезвреживание.

[Сибиряк]

Да, с такими ложными довыдами очень трудно бороться. Будем на труды Углова опираться!

[Vanek]

vendetta, укажи пожалуйста ссылочки на источники.

[vendetta]

http://www.vitnik.ru/opy_gen.htmВот интересная и содержательная статья а ссылку на статью к
сожалению ненашёл.

[Pavel]

Все-таки осилил текст, но сомневаюсь, что умеренно пьющие будут читать его, может единицы?

Меня очень "умиляет" тост "За здоровье!", а гримасы на лицах людей, при этом, корчащиеся от вкуса водки или того хуже, самогонки, не оставляет сомнения, что здоровья этот тост не прибавит.

Однако, удивительно, насколько слаб человек. Профессорство, ученые, врачи и видные политики и т.п. с радостью поднимают стакан или хрустальный фужер с напитком, тем самым делая огромную рекламы алкоголю.

За здоровье...от здоровья!

"Обмывание пяток" по случаю рождения ребенка вообще выглядит идиотски, по сатанински я бы сказал, ну ничего святого!

[Алексей Ч.]

Все эти алкоритуалы - для дураков. Как будто без "обмывания" машина не поедет, а дом не простоит. Чаще наоборот - дообмываются, у кого-то права отнимут, у кого-то дом сгорит, третьего вообще под горячую руку пристукнут чем-нибудь тяжёлым его же "друзья"...

[grega]

прочел сообщение vendetta - очень много и не понятно - хочу привести сообщение объяснение "механизма похмелья" которое мне показалось интересным и познавательным. автор раскрыл свою точку зрения, цитата:

"Излагаю сугубо по просьбам трудящихся, а не крутости для...:blush:
------------------------------------------
"Похмелье или почему болит бошка на утро" (кратенько, в общих чертах)
Общая часть.
В организме есть белки - ферменты, кот. что-то расщепляют. Алкоголь (С2Н5ОН) расщепляется алкогольдегидрогеназой (АДГ).
В норме распад идёт: АДГ + алкоголь=ацетальдегид + Н=...=СО2 + Н2О.
Для обсуждения важны первые три (по-порядку), т.е. АДГ, алкоголь (А), ацетальдегид (АА) (яд!).
И А, и АДГ, и АА всегда присутствуют у нас в организме, ибо первый производится постоянно в малых количествах, второй для расщепления этого количества (+ ещё чуток), третий как продукт промежуточного распада, кот. тут же крошится до СО2 и воды и пагубного воздействия не оказывает.
И так. (прошу простить за применение мед.терминологии и объём, но по-другому никак... Не про лом рассказываю ).
Действие I - Начало пьянки.
Началось поступление избыточного кол-ва А в организм. Веселится и ликует весь народ. Запасы АДГ (всегда есть небольшая заначка в печени) выбрасываются в кровь и до поры, до времени успешно нивелируют это насилие. + начинается усиленный синтез дополнительного кол-ва бойцов (АДГ) для борьбы с А. Пока всё ровно.
Ещё пару-тройку (сотен) стопарей... Алкоголь повышается гораздо быстрее, чем АДГ по нескольким причинам:
1)его не надо синтезировать (а надо просто пить готовый); а АДГ надо (нужны соответствующие материалы, др. ферменты, АТФ и пр.,.. т.е. требуется время, чтобы поставить производство на поток);
2)молекула А маленькая и шустро всасывается уже в пищеводе! ("упиться с напёрстков"). А т.к. у А есть ещё и сосудорасширяющий эффект (покраснение, ощущение тепла, жара), это очень способствует ускорению всасывания. Кстати, кровь от пищевода (в отличие от кишечника) сначала через печень не проходит (т.е. не учитывается контролирующими элементами), и А отсюда почти сразу идёт в большой круг, ну и в голову. И только когда крутанётся по б.кругу, попадает в печень и ей "даётся сигнал прибавить темпу". (но часть то уже в органах "осела" всё также не учтённой!).
Действие II - Прибавляем дозу...
Алкоголя гораздо больше, чем АДГ. Вот тут начинаются косяки. Поскольку А>АДГ, весь цикл распада не происходит, и А распадается только до АА (ацетальдегида, яд!) = отравление (и, как защита, рвота; тремор рук (дрожание); и пр. радости). Но это мы опустим...
Действие III - Пьём-пьём-пьём-...(побуянили для приличия)...-сон

На этом пока всё... спать охото Завтра допишу. Спок ночи. :v:

(добавлено от 25.02.2009, 00:53)

Продолжаем разговор.... Будет чуток сложнее, ибо подобрались к тонким материям )
----------------------------------------
Действие III - Пьём-пьём-пьём-...(побуянили для приличия)...-сон
Как ни странно, в данной ситуации сон, по началу, не лечит ://
А почему? А потому... что во сне, тем более при приёме А, снижается дыхательная экскурсия лёгких, проще говоря во сне не так часто и не так глубоко дышим, что, естесно, ведёт к некоторому недостатку кислорода (О2), кот. участвует в распаде почти всех в-в, и А тоже. В оконцове что получаем: много А + мало АДГ + мало О2 = повышается количество недоокисленных продуктов (НДП) вообще, в том числе АА (ацетальдегида, яд!).
Теперь отвлечёмся от мозгов, и поговорим, для лучшего понимания всей этой возни о... мыщцах (на них пояснять мне немного проще и вам понятнее). И о недоокисленных продуктах (НДП).
Думаю, каждый знаком с ситуацией: вчера здОрово повкалывал, а на след. день пукнуть напрячься всё болит )) Из-за чего? Когда повышается кол-во НДП в крови, т.ж. повышается кол-во протонов (Н+), т.е. много диссоциированной молочной кислоты. Они (Н+) тоже расширяют сосуды. Оно и понятно, орган (сейчас я о мышцах) работает вовсю, естесно надо повысить доставку ништяков и О2. Также из-за Н+ повышается порозность капилляров(проницаемость) [капилляры не как сосуды - гладкая трубка, а как тонкостенная трубка в мелкую дырочку, ч/з кот. прошмыгивают неочень большие молекулы, жидкая часть крови с растворённым О2, ну и всякая муть по мелочи]. У нетренированного капилляров меньше в мышцах > доставка О2 ниже, чем необходимо > глюкоза плохо окисляется > повыш. молочная к-та и Н+ > повыш. проницаемость для воды > увеличение объёма, т.е. отёк! Есть ещё один момент - гидростатическое давление крови в сосудах. Как ни крути, а оно в сосудах больше, чем в тканях т.к:1)сердце нагоняет; 2)концентрация белков и солей тоже "держут" воду при себе (осмос[-тическое давление]) и не дают воде "выдавиться" за пределы сосудов; 3)капилляры тоже не дают, т.к. "дырки" в них прикрыты и в норме пропускают только то и сколько надо...
Тут начинается настоящая война: с одной стороны, концентрация белков и солей крови держут воду внутри сосудов <=> а гидростатическое давление выдавливает её в ткани, где, к тому же, растёт концентрация недоокисленных (НДП) продуктов, и кот. "тянут одеяло на себя" ч/з расширенные из-за Н+ капилляры... (НДП тоже ведь надо разбавить)
Вот ведь какая каша :crazy:
Далее...
Все, всё и вся у нас в организме находится в оболочках (кости, фасции... толстые, тонкие, всякие). Маленький элемент (миофибриллы) в тоненькой, пучок мыш.волокон - потолще, вся отдельная мышца - уже в 0.3-0.5-1.0 мм толщиной. Есть и в несколько мм. (говядину чистили, тушёнку дешёвую ели - вот эти белые штуки оболочки и есть. И они, эти оболочки, не особо растягиваются (но чуток могут). Ибо функция у них, оболочек, такая: скреплять элементы, удерживать их в строгом порядке и на одном и том же месте. Поясню эту борьбу на примере: перебор соленой рыбки + пива= опухшая репа с утра. Соли в крови больше и она идёт в ткани, ну а вода вприпрыжку за ней.
И вот. Вода прибывает. Т.е. внутри ограниченного объёма повышается содержимое. Как так? А вот так так... Мышцы (и мозги) мягкие и их можно сдавить, что ещё более усугубляет кровоток(снижается О2 > и т.д...см. выше.)
Так же в оболочках есть и болевые рецепторы (ноцицепторы), кот. реагируют на эти сдавления и растяжения, и с готовностью и к вашей пущей радости о последствиях вчерашнего быстренько докладывают... при каждом движении...
Теперь всё это смело переносите на мозги. Это, конечно, не мышцы и визуальной работы он не производит, но поверьте, вкалывает и потребляет он тоже нехило...
А что же по части АА(ацетальдегида)?
Кроме всех прочих гадостей, кот. он творит в организме, есть у него одно свойство - он сужает вены головного мозга (может и другие тоже сужает, уже не помню, сори). А причём тут это?
А вот причём. (ну вот, опять дебри..:baby: ) Кровь ведь не только притекает, но и должно столько же её утечь куда-то... Утекает она по венам (и ещё доля жидкой части крови из тканей уходит по лимфатическим сосудам; слава Богу, у нас есть до кучи ещё и эта дренажная система сброса. но тут её приплетать не будем, хотя помогает она очень и очень сильно; кстати, во время отёка лимф.сосуды тоже сдавливаются, усиливая отёк!). Т.к. АА сужает вены, а кровь то поступает почти в том же объёме (или даже чуть выше), т.е. повышается гидростатическое давление, то куда жидкости деваться? Правильно, в ткани, т.е. в мозги, что ещё более усугубляет отёк.
Это всё равно, что смыть унитаз, а труба снизу забита. И всё это... содержимое весело льётся на пол, за пределы канализационной системы, больше то некуда. Выливается оно за 5 секунд, а убирать всё это и проветривать - на день-два. Так и в организме - плотно откушал за вечер, а отходишь гораздо дольше.
----------------------------------------------------------------------------
Вобщем-то, вот и всё. Как смог, на пальцах, раскидал. Не судите строго.
Всё, как вы понимаете, гораздо сложнее.
Вот такой у нас чудесно сделаный автомат - организм. Поломать его просто, но если несильно, то у него много механизмов компенсации всяких косяков. А если сильно, или долго калечить - то можно своего добиться и оказаться на больничной койке... или в ящике.
Vale, amicus!
----------------------------------------------------------------------------
[вы прослушали данные следующих дисциплин: общая биология, бионеорганическая химия, биологическая химия человека, анатомия, гистология, нормальная физиология человека, патфизиология, нормальная анатомия человека, патанатомия, фармакология, ангиология, наркология.]
Кто смог дочитать - тот герой. :respect: :clap:

(добавлено от 25.02.2009, 01:18)

Так, блин, из-за чего голова-то болит?!
Вот из-за чего (наконец-то! :baby: ). Мозг тоже окружён оболочкой. А так как орган весьма важный, то их несколько. Они и питают, и поддерживают, и защищают, амортизируют, фильтруют поступающие в-ва, и анализируют внутричерепную среду...и ещё там много чего делают. Они просто напичканы всевозможными датчиками... в том числе и куча болевых. Вот когда эти оболочки сдавливаются между отёкшим мозгом и черепом (который не очень-то растянешь) - вот тогда "бошка и болит".
...
тадааааам! :yees:
...
Кстати, в самом мозге болевых рецепторов почти нет!
---------------
Аминь!

ЗЫ: с медициной я завязал уже почти как шесть лет :down: не моё "



объединено в одно сообщение с разрешения автора, оригинальный текст не изменялся.
еще раз спасибо автору за потраченное время и понятное изложение "механизма похмелья"

сам алкоголя не употребляю около 4-х лет, кстати еще до того как узнал про работы Жданова и пр. - сам принял решение вести трезвый образ жизни.